Kerang Rebus, menurut saya ini adalah menu simple yang maknyuss banget. Bumbunya simple, cara masaknya juga gampang (sambil merem juga bisa… :p)
Nih dia bahannya :
- Kerang (ngga’ tau namanya kerang apaan, liat gambarnya aja yaa..)
- Bawang daun (kalo ngga’ ada boleh pake bawang merah)
- Kunci (semacam rempah, bukan kunci pintu apalagi kunci gembok :p)
- Gula pasir & garam
Masaknya gampang banget, tinggal rebus aja si kerang bersama semua bumbu-bumbunya, beres deh… :-p
Tips : gunakan air dingin untuk merebus kerang, supaya cangkangnya dapat dibuka dengan mudah. Jangan masukkan kerang pada air mendidih, kecuali anda mau menyediakan palu di meja makan untuk membuka cangkangnya :-p.
